NUDGET AYAM MINI

Yea yea akhirnya jadi gak nudget buatan sendiri ni. Dulu masa Muhd kecik2 pernah je try buat tapi macam xsecun yang kali ni. Skang da terel da buat nudget, so pasni boleh buat stok dalam peti sejuk lak. Tapi macam mana nak tau expired dia ek..nak tanya kat sapa nie..supaya xlupe resepi mana yang try hari tu..lebih baik abadikan dalam blog ni..hehehe...

* Hehehe gambar pun nak tiru gak...

NUDGET AYAM MINI
(resepi asal : tq resepiibundo)

1/2 bungkus ayam kisar (Ramly)

5 sudu Tepung Jagung 

Daun bawang dan Sadri dihiris halus (resepi asal guna parsley kering tapi sy xda stok tu kat umah)
1 sudu kecil serbuk lada hitam (tp masa buat agak2 je)

Seulas bawang putih (tumbuk halus)

1/2 biji bawang besar (tumbuk halus)

Garam secukupnya (sy kurangkan)

1 kiub ayam (tp sy xletak pun)

1 biji telur ayam

breadcrumb secukupnya

Mula- mula kita campurkan ayam kisar tu dengan tepung jagung, garam, lada hitam, bawang besar, bawang putih, dan hirisan daun sadri tadi. Gaul2 sampai sebati. Kalo lembik sangat tambahla tepung gandum sikit. Kalo ok xpayah..Masukkan dalam pengukus dan kukus sekejap. Sejukkan dan buat bulat2 atau corak yang kita suka. Pastu lumur dengan telur dan golekkan dalam breadcrumb. Gorengla atas dapur hingga kekuningan...Siap ler nudget..Packing and bawak pi berkelah...

* Saya kurangkan garam dan xletak kiub ayam tu pasal nak jadikan snek untuk adik asef..kalo orang besar yang nak makan letak la.

Boleh salut dengan golden breadcrumb kalo nak lagi menarik tapi kat rumah ada yang white breadcrumb je..

Goreng dengan api slow sebab breadcrumb cepat hangus...

...out...